ТЕЗИ БУХТИЧКИ СА ТРАДИЦИОННИТЕ ОТ ЕДНО ВРЕМЕ,С ПО ГЪСТО ОТ КЕКСОВОТО ТЕСТО И С ПОМОЩТА НА ЛЪЖИЦА СЕ СЛАГАТ В ГОРЕЩОТО ОЛИО.ЕТО И ТОЧНИТЕ ПРОПОРЦИИ НА ПРОДУКТИТЕ.
2 ЯЙЦА,250 ГР КИСЕЛО МЛЯКО,1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА СОДА БИКАРБОНАТ,1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА СОЛ,1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА ЗАХАР,1 ВАНИЛИЯ,ОКОЛО 350 ГР БРАШНО,ОЛИО ЗА ПЪРЖЕНЕ.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
РАЗБЪРКВАМЕ ЯЙЦАТА СЪС ЗАХАРТА,СЛЕД ТОВА ПРИБАВЯМЕ СОЛТА,КИСЕЛОТО МЛЯКО В КОЕТО ПРЕДВАРИТЕЛНО СМЕ РАЗБЪРКАЛИ СОДАТА БИКАРБОНАТ (БЪРКАМЕ ДОКАТО ЗАПОЧНЕ КИСЕЛОТО МЛЯКО ДА КИПИ).НАКРАЯ ПРИБАВЯМЕ ВАНИЛИЯТА И ПОСТЕПЕННО БРАШНОТО .ТЕСТОТО ТРЯБВА ДА Е ПО ГЪСТО ОТ КЕКСОВОТО ТЕСТО.СЪС СУПЕНА ЛЪЖИЦА ГРЕБВАМЕ ОТ ТЕСТОТО И ПУСКАМЕ В ГОРЕЩО ОЛИО (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА").ВНИМАВАЙТЕ КОТЛОНА ТРЯБВА ДА НЕ Е НА НАЙ-СИЛНАТА СТЕПЕН,А НА СРЕДНА,ЗАЩОТО ИМА ОПАСНОСТ ДА СЕ ИЗПЪРЖАТ ОТ ВЪН,А ОТ ВЪТРЕ ДА ОСТАНАТ СУРОВИ.ПЪРЖЕТЕ В ПОВЕЧЕ ОЛИО,ЗАЩОТО ТАКА НЯМА ДА ИМА НУЖДА ДА СЕ ОБРЪЩАТ.ПЪРЖЕТЕ ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ И ДОКАТО БУХНАТ,КАТО УВЕЛИЧАТ ОБЕМА СИ.ГОТОВИТЕ БУХТИЧКИ МОЖЕ ДА ПОРЪСИТЕ С ПУДРА ЗАХАР ИЛИ СЪС СЛАДКО,КОНФИТЮР ИЛИ КАКВОТО ОБИЧАТЕ.
ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ.
ТЕЗИ БУХТИЧКИ СА ТРАДИЦИОННИТЕ ОТ ЕДНО ВРЕМЕ,С ПО ГЪСТО ОТ КЕКСОВОТО ТЕСТО И С ПОМОЩТА НА ЛЪЖИЦА СЕ СЛАГАТ В ГОРЕЩОТО ОЛИО.ЕТО И ТОЧНИТЕ ПРОПОРЦИИ НА ПРОДУКТИТЕ.
2 ЯЙЦА,250 ГР КИСЕЛО МЛЯКО,1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА СОДА БИКАРБОНАТ,1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА СОЛ,1 ЧАЕНА ЛЪЖИЦА ЗАХАР,1 ВАНИЛИЯ,ОКОЛО 350 ГР БРАШНО,ОЛИО ЗА ПЪРЖЕНЕ.
НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ:
РАЗБЪРКВАМЕ ЯЙЦАТА СЪС ЗАХАРТА,СЛЕД ТОВА ПРИБАВЯМЕ СОЛТА,КИСЕЛОТО МЛЯКО В КОЕТО ПРЕДВАРИТЕЛНО СМЕ РАЗБЪРКАЛИ СОДАТА БИКАРБОНАТ (БЪРКАМЕ ДОКАТО ЗАПОЧНЕ КИСЕЛОТО МЛЯКО ДА КИПИ).НАКРАЯ ПРИБАВЯМЕ ВАНИЛИЯТА И ПОСТЕПЕННО БРАШНОТО .ТЕСТОТО ТРЯБВА ДА Е ПО ГЪСТО ОТ КЕКСОВОТО ТЕСТО.СЪС СУПЕНА ЛЪЖИЦА ГРЕБВАМЕ ОТ ТЕСТОТО И ПУСКАМЕ В ГОРЕЩО ОЛИО (КАКТО МОЖЕ ДА ВИДИТЕ ОТ СНИМКИТЕ "СТЪПКА ПО СТЪПКА").ВНИМАВАЙТЕ КОТЛОНА ТРЯБВА ДА НЕ Е НА НАЙ-СИЛНАТА СТЕПЕН,А НА СРЕДНА,ЗАЩОТО ИМА ОПАСНОСТ ДА СЕ ИЗПЪРЖАТ ОТ ВЪН,А ОТ ВЪТРЕ ДА ОСТАНАТ СУРОВИ.ПЪРЖЕТЕ В ПОВЕЧЕ ОЛИО,ЗАЩОТО ТАКА НЯМА ДА ИМА НУЖДА ДА СЕ ОБРЪЩАТ.ПЪРЖЕТЕ ДО ЗЛАТИСТ ЦВЯТ И ДОКАТО БУХНАТ,КАТО УВЕЛИЧАТ ОБЕМА СИ.ГОТОВИТЕ БУХТИЧКИ МОЖЕ ДА ПОРЪСИТЕ С ПУДРА ЗАХАР ИЛИ СЪС СЛАДКО,КОНФИТЮР ИЛИ КАКВОТО ОБИЧАТЕ.
ПРОБВАЙТЕ И СПОДЕЛЕТЕ.
